台南大远百 成功店

《涵心》包含6款熟成乳酪蛋糕：《古典英伦》、《法兰西康提》、《法兰西布列》、《古法米兰》、《坚果荷兰》、《西班牙曼彻格》。

每款都包含相对应的乳酪夹心，让乳酪蛋糕与乳酪夹心的美味相唿应。升级版的美味层层递进，适合想一次品尝多种乳酪的饕客，让您对美食的品味更上一层楼！

礼盒尺寸(W*L*H cm)：6入 10*24*16│3入 8*24*8

来自欧洲各国的天然乳酪，是绢丝谷蛋糕的灵魂。进口乳酪结合长时间熟成的自制乳酪，再加上顶级的牧草鸡蛋，排除面粉等人工添加物。在朴实的外表下，是真材实料、手工制作才能打造的多层次口感。我们想让您体验的，不仅是初尝一口的惊艳，还有享用完的无穷余味。

《涵心》为六款内涵夹心的乳酪蛋糕，每款蛋糕採精选的各国乳酪，并包含相对应的乳酪制成的抹酱夹心。乳酪蛋糕与乳酪抹酱夹心相互唿应，升级版的美味令人心满意足。

#古法米兰乳酪蛋糕

义大利的帕玛森乳酪素有「乳酪之王」的称号，绢丝谷採用产区认证、熟成两年以上的帕玛森制成蛋糕，使其有微微的果酸与丰厚的花香，并保留天然的颗粒结晶。蛋糕内含的抹酱夹心採同款乳酪制成，有着坚果、柑桔与焦糖等多重风味。

#法兰西布列乳酪蛋糕

法国的布列乳酪在经A.O.P.认证后，被定为自然熟成的顶级乳酪。由此制成的蛋糕甜而不腻，蛋糕体上的大理石纹则散发淡淡的焦糖香。蛋糕内含的抹酱夹心採同款乳酪制成，有着丝绸般的滑顺口感。

# 法兰西康堤乳酪蛋糕

法国的康堤乳酪散发多层次的香气，绢丝谷以新概念调整配方，零奶油添加、提高鸡蛋的比例，搭配特殊工法，让蛋糕品尝起来更轻盈、更清新。 蛋糕内含的抹酱夹心採同款乳酪制成，有着浓郁的奶香，与蛋糕本体相辅相成。

#西班牙曼彻格绵羊乳酪蛋糕

西班牙的曼彻格乳酪以绵羊奶制成，相较其它风格强烈的羊乳酪，曼彻格乳酪香气温和、口感细緻。此款乳酪结合绢丝谷自制乳酪，制成的蛋糕口感轻盈、气息怡人。蛋糕内含的抹酱夹心採同样的两款乳酪制成，有着柑橘类的果香与坚果香。

#古典英伦乳酪蛋糕

英国的切达乳酪在经长时间熟成后，结合马达加斯加香草豆荚，制成的蛋糕有浓浓的蛋香，口感扎实、细腻绵密。蛋糕内含的抹酱夹心採同款乳酪制成，有着重乳酪的香气，是层次多变的顶级甜品。

#坚果荷兰乳酪蛋糕

荷兰的烟燻高达乳酪有烟燻火腿的香气，搭配A.O.P.认证乳制品，及绢丝谷自行烘焙研磨的坚果，制成的蛋糕有烟燻的气息与坚果的香味。蛋糕内含的抹酱夹心採同款乳酪制成，有着浓浓的奶香，并保留烟燻的风味。