遠東百貨

藍屋日本料理

日本第二大餐飲品牌SkyLark株式會社餐飲集團，繼在台灣引進SkyLark加州風洋食館，以及GRAZIE古拉爵義式餐廳後，首次引進日式料理餐飲品牌「藍屋」，以專賣牛肉壽喜燒、薑汁豬片燒和天婦羅丼等多樣日本料理為主，光哥是店內的主菜就多達30道，而冷熱前菜約有20道，店內並免費提供玄米抹茶，價格大約介於200至500元不等。菜色豐富，價格平易近人，三五好友用餐小聚，既可吃到道地日本口味，又不會讓荷包大失血。這種「物超所值」的理念，反映在「藍屋」的每一道料理上，不管是套餐、生魚片、鍋物、天婦羅或小菜，處處可見用心。回客率相當高。藍屋的店內裝潢，顧名思義就是以藍色為基調，打破日式居酒屋的空間氛圍，設計以極簡具現代感為主，並採半開放式空間規劃，從6至20人的包廂，到1至4人的靠窗開放雅座都有。