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#新味醬油 #傳統手工 #堅持古法＃洄瀾禮盒

洄瀾禮盒-禮盒內容含：
紅藜醬油100ml X1
海淬醬油100ml X1
米萃醬油100ml X1
山苦瓜醬油100ml X1

代表花蓮在地4種不同城鎮的特色醬油，一次滿足!!

※產品介紹：
山苦瓜醬油
山苦瓜醬油使用花蓮壽豐鄉特產山苦瓜，該品種特性較其他山苦瓜更具有甘味以及苦澀及青草味則較低，並富含維生素C、維生素E、葉酸等…，且山苦瓜醬油嚐起來不但無苦味，還會回甘帶甜，推薦使用於海鮮或蔬菜，可提升海鮮或蔬菜的風味。

海淬醬油
海淬醬油為全台唯一使用海洋深層水釀製的醬油，利用海洋深層水的豐富微量元素與各種礦物質特性，進而研發產出這瓶帶有昆布、海帶風味的海淬醬油，用於海鮮類產品更能提升海鮮食材的鮮味。

紅藜醬油
紅藜醬油採用花蓮光復鄉的紅藜，紅藜有著穀類紅寶石美名，具有豐富膳食纖維，以及富含多種礦物質，為醬油增添許多營養成份，紅藜擁有的甜菜根色素，於烹飪過程中更增添食物的色澤，兼顧視覺與美味的新選擇，讓美味與健康融為一體。

米萃醬油
米萃醬油在釀造時加入花蓮最大米倉玉里良質米，其在釀造過程便散發出獨特且溫潤的清香，因米散發的甜味，讓醬油的尾韻更具有層次感，用單純自然的原料，及結合百年傳統工法，釀造出最自然的香氣色澤及最有特色的洄瀾味。

※料理小教室
一斤(600g)三層五花豬肉(切塊)，只要40cc醬油，加上15g-20g的冰糖，不用加酒、水、蔥、薑、蒜，全程小火燜煮，1小時後即可滷出一鍋香

※貼心小提醒：
本產品為傳統手工製造，無添加物及防腐劑，採用全豆發酵，非大豆蛋白片製成，沉澱與油脂屬正常現象，請安心食用，開封後請冷藏保存並儘速食用完畢。

※本產品含有大豆類、麩質穀物類。