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營業資訊 Business information

    • 国际时尚馆

      国际精名品 / 女性服饰 / 户外休闲 / 鞋类包款 / 专门店 / 数位3C / 甜点面包 / 轻食&咖啡 / SPA 香氛 / 主题餐厅

      服務設施

      初鱼 铁板烧

      能品尝到以各式不同手法所料理的当季新鲜食材,充满变化与期待,满足各种饕客喜好,完整体现おまかせ无菜单板前料理最原始的精神。 採用无菜单模式是为了提供当季最好的食材,并更能专注食材本身彻底运用食材的原味。拿出最高的烹饪水准,完全从白纸黑字的菜单模式中解放,赋予厨师更广阔的发挥空间,食客也更能享受未知菜色带来的惊奇感受,并同时结合了味觉、视觉与嗅觉,品味一场与食材对话的用餐体验。 『板前』必须从准备、刀工至对煎、煮、蒸、炸、炒等等日本料理手法全部精通,才能站上第一线为客人服务,亲自在餐檯前操刀执鼎,活用当季新鲜食材,亲手将料理送至食客面前,让客人完整体验五感与专属的享受,就像观赏一场优雅的料理表 订位专线:02-2366-0792

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