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自2002年1月台湾加入WTO世界贸易组织，菸酒市场亦正式开放民营，两年后龙昇酒业带着对啤酒的热情与执着返回故鄕，创立了「金色三麦」相较于欧洲悠久的啤酒文化，台湾对啤酒的认识还仅止于作为牛饮乾杯或解渴消暑的饮品， 很少人品尝过啤酒真正的风味，或知道为何已拥有千年歷史的啤酒，却永不退流行。希望能透过我们将欧洲啤酒文化的内涵及健康悠闲的饮酒环境，带进台湾，让国人对啤酒的面貌有全新的认识与体验。
经典招牌组合，含酥炸椒麻鸡、德国猪脚、美式薯条、欧式香肠，一次享受所有经典、品味异国特色料理。
以多种海鲜料、鸡肉、欧式香肠及数十种香料炖煮而成，米粒吸饱精华，口口精彩，鲜美丰盛，不可错过的经典派对料理。
从经典德式酿酒工艺出发，跟世界不同酒厂交流，2004 年起不停自我进化，以台湾龙眼蜜酿出 WBC 世界冠军，我们学到，唯有发掘在地特色，才能酿出在国际上真正独特的啤酒风格，也藉在地故事，吸引更多人接触精酿啤酒
香浓白酱拌炒义大利面，再加入精选鲜虾、干贝、墨鱼、蛤蛎，浓郁鲜美，意犹未尽。
弹脆墨鱼汆烫切片，洒上香菜、葱丝、辣椒丝，拌上特调微辣墨鱼酱，喷香开胃。
翅腿裹粉酥炸，将鸡汁封存，搭配特制椒麻酱汁，酥香椒麻，颠覆味蕾，是主厨大力推荐的招牌菜。
选用上等猪肋排，以独门酱汁腌制后慢火烟燻，外皮焦甜内在酥软多汁，最后洒上夏威夷豆，口感层次丰富。
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